2026.07.18
こんにちは!東京都昭島市にございますサ高住「パステルライフ昭島」の運営担当です。🌱
まぶしい太陽が照りつけ、夏本番の暑さが本格的になってまいりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
当住宅では、ご入居者様に毎日のお食事を飽きずに楽しんでいただけるよう、館内厨房での手作りにこだわり、趣向を凝らした多彩なメニューをご提供しています。😊🤝
本日は、昨日7月17日(金)の夕食としてご提供し、「サラサラと食べやすくて最高!」「いつもと違う工夫が嬉しいね」と大好評だった『ひと工夫のこだわり夕食ランチ風』のご様子をお写真とともにご紹介します!📸

この日のメインは、いつもの白ご飯とは一味違う特別な一品「きのこ混ぜご飯の鮭茶漬け」です! 食堂にお出汁の優しく豊かな香りがふんわりと広がると、皆さま「今日はお茶漬けなのね!珍しくて嬉しいわ」と、お食事の前から目を輝かせていらっしゃいました。
きのこ混ぜご飯の鮭茶漬け 🥣:旨みたっぷりのきのこ混ぜご飯に、香ばしく焼き上げた鮭をほぐして乗せ、特製のお出汁をたっぷりとかけて召し上がっていただきました。お出汁の深みと具材の塩気が絶妙にマッチし、「暑い日でもサラサラといくらでも食べられちゃう!」と皆さま大絶賛でした。😋
擬製豆腐(ぎせいどうふ) 🥚:お豆腐にお野菜や卵を混ぜ込み、ふっくらと焼き上げた伝統的な和食おかず。お口の中でじゅわっと広がる優しいお味がホッとする一品です。
ほうれん草のお浸し 🥬:お出汁をしっかり利かせた、お口直しにぴったりのさっぱりとした定番小鉢。
デザート 🍰:お食事の最後に、お腹も心も大満足させてくれる嬉しいお楽しみ。
普段の白飯だけでなく、「お茶漬け」という少し変わった演出を取り入れることで、食堂内には「京都で食べたお茶漬けを思い出すね」「お出汁が本当に美味しい」といった昔話や弾んだ会話が溢れ、皆さまペロリと完食される温かい夕食の時間となりました。🌈✨
ただいま当住宅は、大変ありがたいことに【満室】となっております。たくさんの素晴らしいご縁をいただき、スタッフ一同心より感謝申し上げます。🙇♂️✨
当住宅では、満床の際にも優先的にご案内が可能となる【空き待ち(待機枠)のご登録】を随時受け付けております。「日々の食事にこだわっている施設を選びたい」「将来のために、一番雰囲気が良い場所をあらかじめ確保しておきたい」というご家族さまに大変おすすめの制度です。😊🤝
趣向を凝らした美味しい手作りご飯や、活気あふれる館内の雰囲気を体感できる事前見学・資料請求はいつでも大歓迎です!まずはお気軽にホームページ、またはお電話にてお問い合わせください。スタッフ一同、皆さまとの素敵なご縁を心よりお待ちしております!😊📩📞
【資料請求ご見学・ご相談受付中】
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