こんにちは！東京都昭島市にございますサ高住「パステルライフ昭島」の運営担当です。🌱

当住宅では、ご入居者様に毎日のお食事を通して健やかで豊かな時間をお過ごしいただけるよう、素材の良さを活かした手作りの和食メニューに力を入れております。

本日は、9月1日（火）の昼食でお出しいたしました大好評の和食御膳『鯖（さば）の塩焼き』ランチをご紹介いたします！ランチタイムの温かいご様子をお写真とともにお届けいたします📸

✨ ふっくら香ばしい脂の旨味！ほっと和む王道の和食プレート

当日のメインは、皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーに焼き上げた「鯖の塩焼き」！海の幸と山の幸の栄養をバランスよく取り入れた、体も心も喜ぶ和風献立をご用意いたしました。

• 脂がのった香ばしい「鯖の塩焼き」 🐟✨：程よく脂がのった旬の鯖を、絶妙な塩加減でふんわり焼き上げました。パリッとした皮目とジューシーな身の旨味が広がり、炊き立てのご飯がどんどん進むおいしさです。

• 出汁がじっくり染み込んだ「ひびきの煮物」 🥢：ひじき、人参、油揚げなどを合わせ、優しい和風出汁で丁寧に煮込みました。ミネラルと食物繊維がたっぷりの体に嬉しい一品です。

• シャキシャキお口爽やか「白菜のサラダ」 🥗：みずみずしい白菜のシャキシャキとした食感を活かした爽やかなサラダが、お口の中をさっぱりと整えてくれます。

• お出汁の香る「温かい味噌汁」＆「炊きたてご飯」 🥣🍚：お出汁の効いた温かいお味噌汁が、お腹を心地よく満たしてくれます。

ご入居者様からは「鯖がふっくらしていて脂がのっていて美味しい！」「ひじきの煮物は味がよく染みていてほっとするね」とお喜びの声をいただき、皆様笑顔で会話を弾ませながら綺麗に完食されていました。

「美味しく食べて、健やかに過ごす」そんな健康的で心和むお食事を、当住宅では管理栄養士と調理スタッフが心を込めて手作りでお届けしております。🌈✨

📢 【おかげさまで満室御礼】館内見学・資料請求＆「空き待ち登録」受付中！

ただいま当住宅は、大変ありがたいことに【満室】となっております。たくさんの素晴らしいご縁に、スタッフ一同心より感謝申し上げます。🙇‍♂️✨

現在満床ではございますが、「こだわりのお食事や館内の温かい雰囲気を見てみたい」「ご家族で検討するための資料がほしい」というお声にお応えし、【館内見学・資料請求】を随時受け付けております！

また、優先的にご案内が可能となる【空き待ち（待機枠）のご登録】も大好評受付中です。「妥協せず一番気に入った場所をあらかじめ確保しておきたい」「将来に備えて早めに準備をしておきたい」というご家族さまに今もっとも選ばれている安心の制度です。😊🤝

毎日のお食事が楽しみになる当住宅の雰囲気を、ぜひ一度見にいらっしゃいませんか？ホームページまたはお電話より、どうぞお気軽にお問い合わせください！😊📩📞